مطبخ نكهات: وصفات شرقية وغربية لتحضير أشهى الأطباق
مرحبًا بك في مطبخ نكهات! نقدم لك تشكيلة متنوعة من الوصفات الشرقية والغربية التي تناسب جميع الأذواق، من الوصفات التقليدية إلى الوصفات الحديثة. نحرص على تقديم النكهات الأصلية لكل وصفة بعناية لتستمتع بأطباق لذيذة وذات جودة عالية.
اكتشف أسرار النكهات الشرقية والغربية
إذا كنت تبحث عن وصفات تجمع بين الأصالة والابتكار، فإن مطبخ نكهات يقدم لك أفضل الوصفات. سواء كنت تحب الأطباق الشرقية مثل الكبسة أو المأكولات الغربية مثل اللازانيا، ستجد وصفات تناسب جميع أفراد العائلة. اكتشف المزيد عن أسرار الطبخ الشرقي وكيفية تحضير وصفات غربية مبتكرة على موقعنا.
وصفة كرات البطاطس اللذيذة بالدجاج
كرات البطاطس بالدجاج هي واحدة من الوصفات المثالية لكل من يحب النكهات الشهية والمكونات الصحية.
المكونات:
- ٢ صدر دجاج كبير منزوع العظم
- ٤ بطاطس مسلوقة
- ١ بصلة متوسطة الحجم
- ٢ جزرة متوسطة الحجم
- ١ بيبار أخضر أو ملون حسب الرغبة
- ١/٢ علبة ذرة
- ١/٢ كوب بازلا جاهزة
- ٢ مكعب ماجي
- ١ ملعقة ملح متوسطة
- ١ ملعقة فلفل أسود
- ١ ملعقة كزبرة مجففة مطحونة
- ٣ أكواب كريمة طبخ
- ٤ ملاعق زبدة
- ٣ قطع جبنة مثلثات
- جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- أولاً، اغسل صدور الدجاج جيدًا بالليمون والملح والدقيق، ثم قم بسلقها في الماء المملح لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج تمامًا.
- ثانيًا، قطع البصل إلى مكعبات صغيرة وقم بتحميره في زيت على نار متوسطة. بعد ذلك، أضف الجزر المبشور واستمر في التقليب.
- ثالثًا، أضف الدجاج المفروم، البازلا، والذرة إلى خليط البصل والجزر. قلب الخليط جيدًا.
- بعد ذلك، أضف مكعب ماجي والملح والفلفل والكزبرة. قم بإطفاء النار وغط الخليط.
- لاحقًا، قم بهرس البطاطس المسلوقة مع الزبدة والجبنة. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
- ثم، ضع خليط الدجاج في طبقة متساوية في صينية بايركس. شكل البطاطس المهروسة على شكل كرات وضعها فوق طبقة الدجاج.
- أخيرًا، سخن كريمة الطبخ مع مكعب ماجي حتى تصبح جاهزة، ثم صبها فوق كرات البطاطس. رش جبنة الموزاريلا المبشورة وأدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح لتحسين النكهة
- أضف بعض التوابل الإضافية مثل الفلفل الأحمر للحصول على نكهة أكثر حرارة.
- يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس الطازج قبل التقديم للحصول على لمسة لونية مميزة.
وصفات شرقية وغربية أخرى
لا تتردد في تجربة المزيد من الوصفات المميزة التي نقدمها. تفضل بزيارة قسم الوصفات الشرقية لدينا أو قسم الوصفات الغربية لتحضير أطباق شهية ومختلفة.
